Sedap betul nama tu kan. Bukan nama anak Ilin. Itu la nama anak kawan Ilin, Rosmazaini a.k.a Majenny yang menempah fancy cookies ni dari Ilin. Ni kira tempahan pertama fancy cookies Ilin la ni. Thanks ya Ma. Risau jugak sebab dah lama tak buat fancy cookies ni. Buat pun untuk sendiri makan dan guna cutter yang kecik-kecik je. Cutters untuk buat fancy cookies ni dah lama Ilin beli, masa masih bekerja lagi, yalah kumpul sikit-sikit. Kumpul je tapi tak berpeluang nak buat lagi.
Sakit tangan jugak dibuatnya bila nak picit royal icing ni tapi seronok bila tengok hasilnya. Tu yang harganya pun mahal sebab part menghias tu memang perlukan kesabaran yang tinggi. Nak buat biskutnya nak kata senang pun tidak sebab adunan tu jenis lembut tak macam biskut raya. Mau dua tiga kali baru la boleh lancar sikit menerap dan menanggalkannya. InsyaAllah akan cuba perbaiki supaya nampak lebih smooth lagi bila salut royal icing tu.
Untuk tempahan ni Ilin guna royal icing (campuran putih telur, gula icing dan pewarna) untuk hiasan. Selain royal icing sebagai hiasan, kita boleh juga guna fondant (ala yang guna untuk kek). Ni pun guna gula icing. Jadi dua-dua bahan ni memang la manis. Sebab tu cookies tak berapa manis. Cookies tu pun boleh makan tanpa hiasan.
Memang dah siap seal dalam plastik dan diikan riben biru. Semuanya 40 keping. 20 keping bentuk stroller, 20 bentuk botol susu.
