Wednesday 30 March 2011

Tempahan Korporat

 
Cam canggih sangat je bunyi tajuk post kali ni.  Kek 2 kg ni ditempah oleh pejabat anak saudara Ilin.  Jabatan di mana anak saudara Ilin kerja tu ada buat sambutan majlis harijadi untuk pekerja-pekerja mereka. 
Memang atas permintaan mereka nak bubuh gambar orang-orang yang menyambut harijadi tu.  Gambar tu memang kena tempah khas la, dorang cuma bagi Ilin gambar yang dah dibuat dan Ilin hanya hantar ke tempat yang tertentu untuk cetakan di atas kepingan yang boleh dimakan (edible image). 
Keknya ialah marble buttercake dan diselaputi dengan steam buttercream.  Untuk mereka yang tak berapa gemar buttercream, cream yang menggunakan kaedah steam buttercream ni rasanya tak la semuak buttercream yang biasa dan ia pun tak la manis sangat.  Hiasan-hiasannya Ilin gunakan buttercream dan fondant serta silver dragees.
Kalau nak tau apa benda la pulak steam buttercream ni, boleh la baca post ni (http://bakingproject.com/2008/11/28/steam-buttercream/).